¿ Que es lo primero que piensas cuando escuchas la palabra NUTRIÓLOGO?

Pueden existir muchas respuestas para esa cuestión, pero todas se encaminan al mismo objetivo:

-Bajar de peso
-Morir de hambre
-Obesidad
-Comer verdura

Pero... ¿es eso realmente lo que es un "Nutriólogo"? ¿el "Nutriólogo" esta únicamente destinado a dedicarse a bajar de peso a las personas? aquí te va la respuesta.

El nutriólogo según la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición (AMMFEN)es un profesional de la salud capaz de brindar atención nutriológica a individuos sanos, en riesgo o enfermos, así como a grupos de los diferentes sectores de la sociedad; de administrar servicios y programas de alimentación y nutrición; de proponer, innovar y mejorar la calidad nutrimental y sanitaria de productos alimenticios.

El Licenciado en Nutrición es un profesionista capaz de brindar atención nutriológica a individuos sanos, en riesgo o enfermos, así como a grupos de los diferentes sectores de la sociedad; de administrar servicios y programas de alimentación y nutrición; de proponer, innovar y mejorar la calidad nutrimental y sanitaria de productos alimenticios. Capaz de integrar, generar y aplicar conocimientos, habilidades y actitudes que permiten su desempeño en los campos profesionales básicos: nutrición clínica, nutrición poblacional, servicios de alimentación, tecnología de alimentos y otros campos transversales como: investigación, educación, administración y consultoría aplicando métodos, técnicas y tecnologías propias de la nutriología y ciencias afines.

Fundamenta su ejercicio profesional en un marco ético y multidisciplinario para responder con calidad y compromiso a las necesidades sociales de alimentación y nutrición presentes y futuras.

pero ¿ y esto que?

para entender un poco mejor hay una frase muy famosa del filosofo Hipócrates que dice "Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina."

entonces independientemente de tu peso corporal, si tu decidieras poner en practica esta frase, ¿ a que profesional de la salud acudirías? médicos, enfermeras, trabajadoras sociales son profesionales de la salud que durante su proceso de formación llevan entre 1 y 2 semestres de nutrición. ¿entonces ya sabes tu respuesta?

el nutriólogo en mis palabras es aquel profesional que puede ayudarte y guiarte de la mejor manera a llevar esta frase en practica, el trabajo del nutriólogo empieza desde que tu llegas al consultorio, el sabe que para ti fue muy difícil tomar esa decisión, así que debe analizar bien cuales son tus objetivos para que el pueda llevarte a conseguirlos de la mejor manera, tiene que aplicar muchas otras disciplinas durante su consulta.

piscología: para poder hacer que confíes en el y en sus indicaciones, además de que te sientas satisfecho y contento con ellas.

medicina:  debe tener conocimientos hacer de signos y síntomas que puedan indicar que tu padeces o tienes algún otro problema en tu salud, además de poder indicarte cuales son los alimentos que tu organismo necesita para cada enfermedad, desde obesidad, pasando por diabetes, hipertensión, gastritis, colitis, hasta cáncer, sida...etc.

economía: muchos piensas que hacer un dieta saludable es caro, el reto para el nutriólogo aquí es hacer que los alimentos que selecciones sean ajustados a tu bolsillo

y esto es solo hablando acerca de una persona, pero el nutriólogo puede trabajar con grupo grandes de personas, lo cual es mas difícil de lo que piensas, poder ingeniártelas para que no aburrir y hacer conciencia en las personas que te escuchan, dependiendo del grupo de edad en el que estén.

ahora ya sabes que un NUTRIOLÓGO no solamente baja de peso



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