Uno de los grandes propósitos de
cada inicio de año, de cada inicio de mes
o de cada inicio de semana es empezar la dieta para bajar de peso y
ponerse en forma y así poder disfrutar una vida más saludable, sin embargo no
siempre se consigue, ¿las razones? Son extensas, pero una de las principales es
ignorar por completo que alimentos debo
consumir y cuáles no, esto desencadena una serie de tropiezos que al final
terminaran por desanimar y dar fin a este propósito de mejorar tu salud.
Hoy en día el mundo se ha
globalizado y con ello se ha creado un ambiente obesogenico (todo
aquello que nos rodea y puede provocar obesidad) debido a la falta de
tiempo, los horarios de trabajo y diversas ocupaciones nuestra alimentación es
cada día más superficial y poco nutritiva.
Cada vez es más difícil poder
llevar un régimen de alimentación sano (dieta), ya que a la orden del día
tenemos alimentos que nos harán subir de peso y romper ese plan alimenticio.
Por ello debemos aprender a
seleccionar los alimentos y alejarnos de todos aquellos que nos harán aumentar
de peso.
A continuación te tenemos una
lista de alimentos que debemos evitar cuando queremos bajar de peso, pon mucha
atención porque de esto depende el que tengas éxito o no en este trayecto hacia
una vida más plena y saludable.
1.- Comida rápida: No te debe sorprender el hecho de que estos
alimentos aparezcan en esta lista ya que con su alto contenido de azucares,
grasa, su bajo aporte de vitaminas y su cerca de 1000 calorías por platillo que
se irán directo a tu abdomen, frenaran de golpe tu disminución de peso.
2.- Refrescos embotellados: Nuestros
grandes enemigos las gaseosas siempre están en el momento exacto para romper la
dieta, estos productos con un bajo valor nutricional en cuanto a vitaminas y
minerales, nos regalan en 500 ml un aproximado de entre 250 y 500 calorías, lo
equivalente a 12 cucharaditas de azúcar.
3.- Alcohol: Si quieres bajar de peso debes eliminar por completo todas
las bebidas alcohólicas de tu lista del súper, una bebida de este tipo contiene
calorías vacías, es decir aquellas que tu cuerpo no necesita y solo servirán
para aumentar tu cantidad de grasa en él.
4.- Jugo de frutas: Aunque la palabra fruta te suene a algo sano y
nutritivo, cuando queremos bajar de peso consumirlas en jugo puede no ser lo
indicado, ya que estaremos consumiendo grandes cantidades de azúcar y no
aprovecharemos las cantidades de fibra que estas nos aportan.
5.- Pan: Cuando de bajar de peso se trata el pan no debe estar sobre tu
mesa, sus cerca de 300 calorías por pieza harán que todos tus esfuerzos se
vayan por la borda.
6.- Postres: Frutas en almíbar, pasteles, cup cake y flanes quedaran
por completo fuera de nuestra dieta, su alto contenido de carbohidratos simples
harán que tu cuerpo no reaccione ante la pérdida de peso.
7.- Frituras: Cuando freímos un alimento por más que queramos absorber
el exceso de grasa con una servilleta, gran parte de esta quedara en el
platillo y cuando lo consumamos correrán directo a esa llantita que tanto
queremos bajar.
8.- Embutidos: Estos alimentos ponen en peligro todos nuestros
esfuerzos por bajar de peso, su alto contenido de grasa saturada son ideales
para engordar, aunque no lo creas en una porción de 15gr de estos alimentos
tenemos cerca de 100 calorías.
9.- Aderezos: Comúnmente tendemos a acompañar nuestros alimentos
(principalmente las ensaladas) con grandes cantidades de aderezo con el fin de
que esta tome un sabor diferente y más apetecible, esto es un error, ya que
solamente el aderezo puede llegar a tener hasta el doble de calorías que la
ensalada que te preparaste.
10.- Helado: El helado, es elevado en calorías, en azúcar y tiene un
alto contenido en grasas, lo que lo convierte en una opción de postre
indeseable cuando nuestro objetivo es mantenernos en forma. El uso de azúcares
sintéticos como ingrediente hace que sea aún peor
Ahora ya sabemos que alimentos debemos evitar cuando de bajar de peso se trata,
sin embargo, recuerda que debes acudir con un especialista en nutrición para
que te proporcione un régimen de alimentación personalizado a tu edad, sexo,
actividad física, estado de salud y preferencias alimenticias.
Sigue estos pasos y de seguro
conseguirás cumplir con tus objetivos, recuerda cuando el plan falla, cambia el
plan, no el objetivo.
Nutriólogo: David E. Girón Gutiérrez
Egresado de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas en
México
Encargado del área de nutrición del certamen de belleza
“Miss Teen Universe Chiapas”
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